廣州市利邦房地產(chǎn)咨詢發(fā)展有限公司

一、職位概述 配菜打荷崗位是廚房工作的重要組成部分，主要負(fù)責(zé)協(xié)助廚師進(jìn)行食材的預(yù)處理、配菜以及菜品的裝盤等工作，確保廚房的各項(xiàng)工作高效有序地進(jìn)行，為菜品的質(zhì)量和出品速度提供有力支持。 二、崗位職責(zé) 1. 食材預(yù)處理：根據(jù)菜單和廚師的要求，對(duì)各類食材進(jìn)行清洗、擇選、削皮、切割、腌制等初步處理工作，保證食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合烹飪要求。 2. 配菜工作：按照菜品的標(biāo)準(zhǔn)食譜和廚師的指令，準(zhǔn)確、快速地搭配所需的食材，合理控制食材的用量，確保菜品的色、香、味、形達(dá)到要求。 3. 調(diào)料準(zhǔn)備：協(xié)助廚師準(zhǔn)備各類調(diào)料和醬汁，按照規(guī)定的比例調(diào)配，保證調(diào)料的質(zhì)量和口味的一致性。 4. 協(xié)助烹飪：在廚師烹飪過程中，及時(shí)遞上所需的食材、調(diào)料和工具，協(xié)助廚師完成菜品的烹制工作，提高烹飪效率。 5. 菜品裝盤：負(fù)責(zé)將烹制好的菜品按照規(guī)定的裝盤標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝盤和裝飾，注重菜品的美觀和藝術(shù)性，提升菜品的視覺效果。 6. 廚房衛(wèi)生：保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理食材殘?jiān)蛷U棄物，定期對(duì)工作設(shè)備和工具進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7. 食材管理：協(xié)助廚師進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和盤點(diǎn)工作，對(duì)食材的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行檢查，確保食材的合理使用和庫存的準(zhǔn)確性。 8. 其他工作：完成廚師長(zhǎng)或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)，積極配合廚房團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)工作。 三、任職要求 1. 專業(yè)技能：熟悉各類食材的特性和處理方法，掌握基本的刀工技巧和配菜知識(shí)，具備一定的菜品裝盤和裝飾能力。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：有餐飲行業(yè)配菜或打荷工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，應(yīng)屆畢業(yè)生或?qū)W徒工也可考慮，但需有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和工作積極性。 3. 身體素質(zhì)：身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)廚房的工作環(huán)境和工作強(qiáng)度，具備良好的體力和耐力。 4. 職業(yè)素養(yǎng)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠嚴(yán)格遵守廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程。 5. 衛(wèi)生意識(shí)：具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，確保菜品的質(zhì)量和安全。 四、工作環(huán)境和時(shí)間 1. 工作環(huán)境：工作地點(diǎn)為餐廳廚房，工作環(huán)境相對(duì)嘈雜，溫度較高，需長(zhǎng)時(shí)間站立和走動(dòng)。 2. 工作時(shí)間：根據(jù)餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間安排，可能需要早晚班或節(jié)假日值班，具體工作時(shí)間以餐廳實(shí)際安排為準(zhǔn)。

廣州·海珠區(qū)·南洲

6月6日 18:11

張先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

公司主營(yíng)汽車道路救援服務(wù)，接收來自銀行，保險(xiǎn)及品牌車企等機(jī)構(gòu)的汽車救援訂單派發(fā)技師執(zhí)行，按要求服務(wù)需要緊急道路救援的車主。公司輔導(dǎo)安裝使用app，有技術(shù)團(tuán)隊(duì)，呼叫中心支持，可自備或申請(qǐng)公司配置工具和儀器。 崗位職責(zé)： 1．通過安卓智能手機(jī)app接收救援訂單 2．按照公司相關(guān)救援服務(wù)項(xiàng)目要求完成路修訂單并上傳照片，工單等資料 3．采集現(xiàn)場(chǎng)信息并與公司保持溝通直至服務(wù)完畢 4．服務(wù)過程中完成一定銷售推廣工作 5．工作時(shí)段必須保持app在線并及時(shí)在指定區(qū)域出勤，并接受調(diào)度 任職資格： 1、熱愛汽車行業(yè)，對(duì)燃油車，新能源汽車結(jié)構(gòu)和工作原理、相關(guān)市場(chǎng)資訊有一定了解 2、掌握小型乘用車低壓電池，輪胎，車機(jī)系統(tǒng)，鎖止系統(tǒng)等故障現(xiàn)場(chǎng)排除所需必要技能，能夠熟練運(yùn)用所需儀器和工具，公司可培訓(xùn) 3、能夠熟練使用智能手機(jī)app進(jìn)行必要信息輸入，資料上傳 4、工作時(shí)間保持app在線并在接單后立刻出勤 5、帶車且具備合法駕駛?cè)速Y質(zhì)，遵守相關(guān)法律法規(guī) 6、認(rèn)同乾震通價(jià)值觀，服務(wù)理念，具備極強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，契約精神，尊重客戶和服務(wù)水平承諾 7、工作地點(diǎn)為廣州市海珠區(qū)及周邊，必要時(shí)接受市內(nèi)調(diào)配 8、駕齡三年以上 9、退伍軍人，武警，消防戰(zhàn)士?jī)?yōu)先 福利待遇： 1、底薪 2、用車補(bǔ)貼 3、住宿補(bǔ)貼 4、里程補(bǔ)貼 5、超額獎(jiǎng)金 6、激勵(lì)獎(jiǎng)金 7、其他計(jì)價(jià)服務(wù)等

廣州·海珠區(qū)·新港

6月6日 15:57

李先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

面試通過會(huì)有老師免費(fèi)帶教一些基本的動(dòng)作新人有老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作內(nèi)容： 為電商平臺(tái)產(chǎn)品做展示：如中小碼及大碼，休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝、職業(yè)裝、歐美裝、日韓裝、毛衣、連衣裙、牛仔褲等）如鞋帽、精品、首飾、婚紗、旗袍、化妝品、彩妝等、香水、紅酒、首飾等常見用品等等 不限身高?；瘖y不過敏，能穿高跟鞋。 我們承諾你的工作是健康、安全、正規(guī)、合法的。發(fā)揮空間大；本公司是正規(guī)公司，請(qǐng)各位有意者放心咨詢參加；可直接來電咨詢或投簡(jiǎn)歷。 有興趣的請(qǐng)投簡(jiǎn)歷或來電咨詢報(bào)名！ 可在線聯(lián)系工作人員報(bào)名參加面試，期待你的加入?。?/p>

廣州·海珠區(qū)·赤崗

6月6日 14:50

羅先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

通過電話網(wǎng)絡(luò)等方式聯(lián)系商家，邀請(qǐng)商家入駐視頻號(hào)平臺(tái)開店直播賣貨 坐班有人帶不加班 4000無責(zé)底薪+2000績(jī)效+額外獎(jiǎng)金+提成獎(jiǎng)金 試用期買社保

廣州·海珠區(qū)·新港東

6月6日 10:02

陳女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

一、基本要求 1.工作經(jīng)驗(yàn) 1年以上肉類處理或后廚刀工經(jīng)驗(yàn)，熟悉牛肉各部位（如里脊、肋條、牛腩等）的紋理及切割技巧。 -在火鍋店、牛排館、烤肉店或牛肉加工廠工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.技能要求 刀工精湛：能根據(jù)菜品需求（如火鍋薄片、烤肉厚切、等）精準(zhǔn)控制牛肉的厚薄、大小和形狀。 熟悉食材：了解牛肉的筋膜分布、肉質(zhì)特點(diǎn)及不同部位的適用烹飪方式（如涮、烤、燉等）。 效率與衛(wèi)生：快速完成切割任務(wù)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺(tái)和刀具清潔。 工具使用：熟練使用切片機(jī)、剔骨刀等專業(yè)工具，并能簡(jiǎn)單維護(hù)設(shè)備。 3.健康要求 持有效健康證，無手部外傷或影響操作的疾病。 遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，注重個(gè)人及操作環(huán)境衛(wèi)生。 ###**二、崗位職責(zé)** 1.根據(jù)菜單要求，將牛肉按規(guī)格切割成片、塊、條等形狀。 2.處理牛肉的筋膜、油脂等，確保食材口感與美觀。 3.配合廚師團(tuán)隊(duì)需求，高效完成備料任務(wù)，保障出餐速度。 4.管理牛肉庫存，協(xié)助驗(yàn)收食材新鮮度，提出采購建議。 5.定期清潔和保養(yǎng)刀具、切片機(jī)等工具，確保安全使用。 --- 三、個(gè)人素質(zhì) 1.細(xì)致耐心：能長(zhǎng)時(shí)間專注操作，保證切割均勻、減少浪費(fèi)。 2.體力充沛：適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立、手部重復(fù)性勞動(dòng)及冷庫環(huán)境（如需處理冷凍肉）。 3.安全意識(shí)：規(guī)范使用刀具和機(jī)械設(shè)備，避免工傷。 4.學(xué)習(xí)能力：愿意接受新工藝或特殊切割要求 四、工作時(shí)間與待遇 1.工作時(shí)間：16:00-2:00 一、基本要求 1.工作經(jīng)驗(yàn) -1年以上肉類處理或后廚刀工經(jīng)驗(yàn)，熟悉牛肉各部位（如里脊、肋條、牛腩等）的紋理及切割技巧。 -在火鍋店、牛排館、烤肉店或牛肉加工廠工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.技能要求 -刀工精湛：能根據(jù)菜品需求（如火鍋薄片、烤肉厚切、等）精準(zhǔn)控制牛肉的厚薄、大小和形狀。 熟悉食材：了解牛肉的筋膜分布、肉質(zhì)特點(diǎn)及不同部位的適用烹飪方式（如涮、烤、燉等）。 效率與衛(wèi)生：快速完成切割任務(wù)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保持操作臺(tái)和刀具清潔。 工具使用：熟練使用切片機(jī)、剔骨刀等專業(yè)工具，并能簡(jiǎn)單維護(hù)設(shè)備。 3.健康要求 -持有效健康證，無手部外傷或影響操作的疾病。 -遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，注重個(gè)人及操作環(huán)境衛(wèi)生。 --- 二、崗位職責(zé) 1.根據(jù)菜單要求，將牛肉按規(guī)格切割成片、塊、條等形狀。 2.處理牛肉的筋膜、油脂等，確保食材口感與美觀。 3.配合廚師團(tuán)隊(duì)需求，高效完成備料任務(wù)，保障出餐速度。 4.管理牛肉庫存，協(xié)助驗(yàn)收食材新鮮度，提出采購建議。 5.定期清潔和保養(yǎng)刀具、切片機(jī)等工具，確保安全使用。 --- 三、個(gè)人素質(zhì) 1.細(xì)致耐心：能長(zhǎng)時(shí)間專注操作，保證切割均勻、減少浪費(fèi)。 2.體力充沛：適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立、手部重復(fù)性勞動(dòng)及冷庫環(huán)境（如需處理冷凍肉）。 3.安全意識(shí)：規(guī)范使用刀具和機(jī)械設(shè)備，避免工傷。 4.學(xué)習(xí)能力：愿意接受新工藝或特殊切割要求 四、工作時(shí)間與待遇 1.工作時(shí)間：16:00-2:00

廣州·海珠區(qū)

6月6日 22:31

周女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

多年包子鋪（小店）招人，底薪3500，綜合月薪4-5千，包吃不包住，（ 工作時(shí)間5:00-10:00，14:00-19:00 工作內(nèi)容：招待客人、做包子、店鋪日常衛(wèi)生等。 可以長(zhǎng)期穩(wěn)定工作的再聯(lián)系。

廣州·海珠區(qū)·江南大道

6月6日 08:16

馬先生

實(shí)名

立即聯(lián)系