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酒吧服務員的工作內容因酒吧類型和規(guī)模有所不同，但基本職責主要包括以下方面： --- ###**1.準備工作** -**清潔整理**：打掃吧臺、桌椅、地面，擦拭酒杯、調酒工具，保持工作區(qū)域衛(wèi)生。 -**檢查庫存**：清點酒水、飲料、冰塊、水果（如檸檬、薄荷）等原料，及時補充短缺物品。 -**設備檢查**：確保制冰機、咖啡機、POS機等設備正常運行。 --- ###**2.顧客服務** -**接待引導**：熱情問候顧客，安排座位，遞上酒單并介紹特色飲品。 -**點單推薦**：根據(jù)顧客偏好推薦酒水（如經(jīng)典雞尾酒、啤酒、無酒精飲料），解答關于口味、酒精度的疑問。 -**酒水制作**：調制簡單雞尾酒（如莫吉托、長島冰茶），倒啤酒、開瓶，確保飲品符合標準。 -**送餐服務**：準確上酒和小食（如堅果、小吃），核對訂單避免出錯。 --- ###**3.運營維護** -**收銀結賬**：處理現(xiàn)金、刷卡或移動支付，核對賬單金額。 -**補充物資**：隨時補充酒水、杯具、紙巾等消耗品。 -**應對突發(fā)**：處理顧客投訴（如飲品不合口味）、醉酒鬧事等情況，必要時聯(lián)系經(jīng)理或保安。 --- ###**4.收尾工作** -**清理關閉**：打烊后清洗用具，歸位桌椅，處理垃圾，檢查電源安全。 -**交接記錄**：填寫交接班日志，記錄當日銷售情況或特殊事件。 --- ###**5.其他職責** -**活動協(xié)助**：配合酒吧主題活動（如駐唱、促銷）的準備工作。 -**團隊協(xié)作**：與調酒師、廚房、保安等同事配合，確保服務流暢。 --- ###**核心技能要求** -**產(chǎn)品知識**：熟悉常見酒類、雞尾酒配方及飲用方式。 -**溝通能力**：耐心傾聽，靈活應對不同顧客需求。 -**體力與效率**：長時間站立工作，高峰期保持高效。 -**基礎調酒**：掌握搖壺、攪拌等基本技巧（如需復雜調酒通常由專業(yè)調酒師完成）。 --- ###**注意事項** -**年齡限制**：需滿18/21歲（依地區(qū)法律規(guī)定）。 -**健康證**：部分國家/地區(qū)要求餐飲從業(yè)人員持證上崗。 -**應變能力**：遵守“禁止向醉酒者售酒”等法規(guī)，確保安全。 酒吧服務員是營造酒吧氛圍的關鍵角色，既要專業(yè)又要有人情味，適合喜歡夜間工作、擅長社交的人。

濟南·歷下區(qū)·甸柳

趙先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

職位描述 工作時間：9:00-18:00，周末雙休 福利待遇：無責底薪+績效獎金+五險一金+法定節(jié)假日+有趣的團建+輕松愉快的工作氛圍+充滿活力且顏值爆表的同事們 公司賦能：入職即可參加新人專業(yè)培訓和新人養(yǎng)成計劃 成長培訓： 1.伊美爾企業(yè)大學定期開展線上培訓課程，隨時隨地學習充電。 2.每周醫(yī)美專業(yè)和銷售技巧強化的帶薪培訓。 3.每月各個院區(qū)專家醫(yī)生的醫(yī)美專業(yè)知識面授及講解。

濟南·歷下區(qū)·甸柳

季女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系