餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)是什么

發(fā)布時(shí)間：2024-01-10 15:44:01
工種：餐飲經(jīng)理/主管

餐飲總經(jīng)理是負(fù)責(zé)管理和運(yùn)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)的高級(jí)職位，負(fù)責(zé)監(jiān)督餐飲業(yè)務(wù)的各個(gè)方面，以確保餐廳的高效運(yùn)營(yíng)和長(zhǎng)期成功。


以下是該職位的一些常見(jiàn)職責(zé)：

1.制定和執(zhí)行業(yè)務(wù)戰(zhàn)略

2.管理餐飲團(tuán)隊(duì)

3.管理預(yù)算和資金

4.確保衛(wèi)生安全

5.提高顧客滿意度

6.管理餐廳品牌

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