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研發(fā)應(yīng)用廚師

6000-10000元/月

發(fā)布時間: 2025-07-08 09:45

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食品/飲料研發(fā)

6000-10000元/月

崗位職責(zé):

1、具有敏銳的市場洞察能力、產(chǎn)品分析、根據(jù)顧客和市場的需求,進行產(chǎn)品研發(fā)、出品設(shè)計;開發(fā)地域化特色增強差異化競爭力,挖掘地方小眾食材,產(chǎn)品優(yōu)化。

2、負責(zé)與客戶進行技術(shù)層面的深入溝通,現(xiàn)場解決客戶在產(chǎn)品工藝上遇到的難題。

3、對所研發(fā)的新產(chǎn)品的風(fēng)味、工藝、質(zhì)量及穩(wěn)定性進行全面負責(zé),確保產(chǎn)品達到市場要求。

4、對核心持續(xù)優(yōu)化,品質(zhì)優(yōu)化、出品優(yōu)化、成本優(yōu)化、工藝優(yōu)化,出品設(shè)計、保持產(chǎn)品的市場競爭力

5、輸出SOP、BOM、效期管理、新增物料清單及產(chǎn)品提煉信息表等。

任職要求:

1.3年以上餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,有成功的案例。

2.能夠獨立進行產(chǎn)品研發(fā)和出品設(shè)計。

3.具有良好的客戶溝通能力,能現(xiàn)場解決技術(shù)問題。

4.具備持續(xù)優(yōu)化和提升產(chǎn)品質(zhì)量的意識。

職位標(biāo)簽
向女士實名企業(yè)

成都金牛區(qū)城中匯購物中心

工商信息

法定代表人:

王偉

成立日期:

2024-04-09

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項目地點
成都金牛區(qū)城中匯購物中心
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