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研發(fā)應用廚師

6000-10000元/月
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食品/飲料研發(fā)

6000-10000元/月

崗位職責:

1、具有敏銳的市場洞察能力、產品分析、根據(jù)顧客和市場的需求,進行產品研發(fā)、出品設計;開發(fā)地域化特色增強差異化競爭力,挖掘地方小眾食材,產品優(yōu)化。

2、負責與客戶進行技術層面的深入溝通,現(xiàn)場解決客戶在產品工藝上遇到的難題。

3、對所研發(fā)的新產品的風味、工藝、質量及穩(wěn)定性進行全面負責,確保產品達到市場要求。

4、對核心持續(xù)優(yōu)化,品質優(yōu)化、出品優(yōu)化、成本優(yōu)化、工藝優(yōu)化,出品設計、保持產品的市場競爭力

5、輸出SOP、BOM、效期管理、新增物料清單及產品提煉信息表等。

任職要求:

1.3年以上餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,有成功的案例。

2.能夠獨立進行產品研發(fā)和出品設計。

3.具有良好的客戶溝通能力,能現(xiàn)場解決技術問題。

4.具備持續(xù)優(yōu)化和提升產品質量的意識。

職位標簽
向女士實名

成都金牛區(qū)城中匯購物中心

工商信息

法定代表人:

王偉

成立日期:

2024-04-09

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項目地點
成都金牛區(qū)城中匯購物中心
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