數(shù)字化餐飲運營管理，需精通數(shù)據(jù)分析。

1.運營管理：統(tǒng)籌門店日常運營，確保食品安全、服務(wù)質(zhì)量及成本管控達標；

2.業(yè)績達成：制定月度經(jīng)營目標，分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化營銷策略提升門店利潤；

3.團隊建設(shè)：負責(zé)員工招聘、培訓(xùn)及績效考核，打造高凝聚力服務(wù)團隊；

4.標準化落地：嚴格執(zhí)行總部SOP流程，監(jiān)督門店6S管理及品牌形象維護；

5.跨店協(xié)作：參與區(qū)域新店籌備、人員調(diào)配及供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)，支持集團規(guī)模化發(fā)展。