涼菜甜品奶茶

上午10:00-14:00

下午16:30-22:30月休4天

底薪3000-6000全勤獎(200)，績效+(營業(yè)提成)

涼菜甜品奶茶師傅

-刀工嫻熟

-調味精通

-食材處理能力：懂得不同食材的預處理方法，確保食材新鮮、安全，如蔬菜的清洗消毒、肉類的鹵制等。

-嚴格遵守食品衛(wèi)生標準，防止交叉污染，在處理生熟食材時注意分開操作。

-烘焙技能：掌握蛋糕、餅干等烘焙甜品制作工藝，包括打發(fā)、攪拌、烘烤溫度和時間控制。

-甜品制作能力：熟悉布丁、慕斯等冷藏甜品的制作流程，如吉利丁片的使用方法。

-了解各種甜品食材的特性，如面粉的筋度、奶油的種類和用途。

-飲品調配能力：熟練掌握奶茶、果茶等飲品的配方和制作流程，準確把握茶、奶、糖、水果等比例。

-設備操作熟練：能正確使用制冰機、封口機、榨汁機等奶茶制作設備。

-確保原材料質量，如茶葉的品質、奶類的新鮮度、水果的新鮮度。

-保持制作區(qū)域衛(wèi)生，嚴格遵守衛(wèi)生標準，保證飲品安全。