蘇州招餐廳領(lǐng)班

餐廳領(lǐng)班

年齡20-35，高中及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳；有相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷；具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和管理能力，溝通應(yīng)變能力強，具備敏銳的觀察力和應(yīng)變能力；能適應(yīng)餐廳高強度快節(jié)奏工作。安排每日例會，合理安排員工排班和調(diào)班，保證各環(huán)節(jié)的銜接，協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運營；及時收集賓客意見，填寫交接班信息、營業(yè)報告等工作記錄；開展各項檢查，保證衛(wèi)生達標，用具供應(yīng)充足，設(shè)施設(shè)備正常運行；做好餐廳銷售統(tǒng)計和客史檔案的補充；帶領(lǐng)員工完成每日顧客接待和餐品、酒水銷售工作。