砧板師傅（案子）

【崗位職責(zé)】砧板廚師主要負(fù)責(zé)食材的切割、清洗、腌制等工作，確保廚房運(yùn)作順暢，滿足餐廳或食堂的日常需求。他們需要與主廚緊密合作，理解并執(zhí)行菜單設(shè)計，同時保持食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)。

【任職要求】

1.菜系經(jīng)驗(yàn)：具備至少3年的中餐砧板工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉菜品的制作流程。

2.餐飲經(jīng)驗(yàn)：有大型食堂或星級酒店的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

3.技能：熟練掌握刀工技巧，對食材有良好的識別能力和處理能力。

5.性格：具有團(tuán)隊(duì)精神，能承受壓力。

【福利待遇】

-培訓(xùn)：提供定期的專業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)發(fā)展機(jī)會。

-作休：月休4天。

-食宿：提供員工宿舍，免費(fèi)工作餐。