餐飲配送中心倉(cāng)庫(kù)管理員

4000-5000元/月

發(fā)布時(shí)間: 2024-09-07 12:57

職位詳情
倉(cāng)庫(kù)管理員

倉(cāng)庫(kù)管理員

4000-5000元/月
工作方式全職福利包住 · 包吃 · 社保人數(shù)1-2人月結(jié)

上班時(shí)間05:00-12:0015:00-18:00

1、具體負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的管理工作,做好倉(cāng)庫(kù)收發(fā)、記收賬、結(jié)算工作,自覺(jué)接受食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查。

2、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)積極索取相關(guān)食品證件,認(rèn)真登記賬目,妥善保管食品,做到賬目清晰、帳物相符。認(rèn)真對(duì)待檢查所采購(gòu)食品原料不合格的不予入庫(kù),索證不完全的應(yīng)要求相關(guān)人員補(bǔ)索相關(guān)證件方可準(zhǔn)予入庫(kù),并將所索證件交總務(wù)主任簽字。所索證件應(yīng)按檔案管理要求分類粘貼,裝訂歸檔,妥善保存,以備查驗(yàn)。

3、倉(cāng)庫(kù)管理員有權(quán)拒收“三無(wú)”產(chǎn)品,有毒、有害、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物和感官異常的食品,過(guò)期食品。嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)出貨制度,入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出庫(kù)時(shí)應(yīng)登記,貨物必須過(guò)秤驗(yàn)收,盡量少進(jìn)可者不進(jìn)半成品菜肴。嚴(yán)禁劣質(zhì)食品進(jìn)食堂,確保食品優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、實(shí)惠。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即向主管負(fù)責(zé)人匯報(bào),不得隱瞞事實(shí),對(duì)可疑貨品及時(shí)退換。

4、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)將每天的菜譜進(jìn)行公示,并與工作人員同進(jìn)出.

5、保持倉(cāng)庫(kù)同外環(huán)境的整潔,及時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)和防潮。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有物品的保管和使用登記,建立健全物品使用登記臺(tái)帳。對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物品進(jìn)行分類分架存放,進(jìn)行標(biāo)識(shí)。不得將主、副食品及原料和雜物混放,要分庫(kù)分類存放。

6、倉(cāng)庫(kù)管理員如因監(jiān)管不力,出現(xiàn)食物中毒事故,根據(jù)相關(guān)法律條文追究和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

7、做好食堂主.副食品供食計(jì)劃,每天所需的物資及早訂出計(jì)劃,通知采購(gòu)及時(shí)購(gòu)買,防止出現(xiàn)缺貨,影響食堂供應(yīng).

8、學(xué)習(xí)并掌握食品原料采購(gòu)的基本知識(shí),了解相關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作.

10、份內(nèi)工作不算加班。

洪先生實(shí)名企業(yè)

江門蓬江區(qū)362村道187號(hào)靠近江門南方光合文創(chuàng)公園

工商信息

法定代表人:

田培英

成立日期:

2013-03-11

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項(xiàng)目地點(diǎn)
江門蓬江區(qū)362村道187號(hào)靠近江門南方光合文創(chuàng)公園

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