職位詳情
餐飲經(jīng)理/主管
日常營運管理:包括值班管理、排班管理、訂貨管理等,確保門店的日常運營順暢。1
財務管理:負責門店的財務管理工作,包括控制人工成本、減少費用開支、嚴格管理現(xiàn)金流等,確保門店的財務健康。12
員工管理:負責員工的招聘、培訓、考核等工作,定期組織業(yè)務技能培訓,提高員工業(yè)務素質(zhì)和服務質(zhì)量。12
營銷策略:策劃店內(nèi)營銷活動,積極完成公司統(tǒng)一安排的營銷活動,吸引顧客,提升品牌知名度。
物品管理:掌握人員流動情況和物品使用情況,做好食材、物料的盤點和保管,確保質(zhì)量合格、數(shù)量合理。2
外部關系管理:處理門店與外部的關系,如與供貨商、合作方、媒體等的合作關系,以及與政府部門的溝通。
顧客服務:關注顧客需求,及時處理顧客投訴和建議,提升顧客滿意度。3
安全與衛(wèi)生管理:負責門店的設備檢查和維護,確保設備運作良好,同時關注門店的清潔和衛(wèi)生情況,保證食品安全。
職位標簽
先生
溫州瑞安市
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