負責處理廚房的運作及行政事務；

負責處理廚房的運作及行政事務；

1.主要制作自助式盒飯

2、負責制訂廚房的各種工作計劃；

3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

4、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

5、妥善處理客人對出品的投訴；

6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

任職資格：

1、身體健康、精力充沛。

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術。

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

工作時間：早9:00-13:00下午17

16:30-20:30

編輯職位