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前廳服務(wù)員

工作內(nèi)容: 1.微笑迎接賓客入店，并禮貌問(wèn)好歡迎 2.有序引導(dǎo)賓客進(jìn)入座位 3.安排餐具并點(diǎn)菜，詢(xún)問(wèn)有無(wú)忌口 4.準(zhǔn)確核對(duì)賓客座位及其所點(diǎn)菜品，保證菜品上桌準(zhǔn)確。并及時(shí)巡臺(tái)，保證賓客用餐期間提供加菜、清潔、撤換餐盤(pán)等及時(shí)服務(wù) 5.用餐完畢后核對(duì)賓客所點(diǎn)菜品，并對(duì)應(yīng)完成結(jié)賬 6.提醒賓客帶好隨身物品，并微笑禮貌送別客人離店。 7.賓客離店后及時(shí)撤桌，完成清潔工作，準(zhǔn)備迎接后續(xù)再開(kāi)餐工作工作要求 1.按餐廳規(guī)定自查儀表，準(zhǔn)時(shí)上崗，不得擅自離崗，自查自省，積極樂(lè)觀(guān)，服從管理。 2.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。確保所備用餐具等的干凈、無(wú)缺口。桌布干凈、無(wú)破損、無(wú)污跡。 3.熱情主動(dòng)迎送賓客，將賓客引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀?，幫助拉椅讓位?4.與客人保持良好關(guān)系，接受客人點(diǎn)單，解答客人提出的有關(guān)菜品相關(guān)問(wèn)題收集客人的意見(jiàn)及投訴，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 5.按餐廳規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)完成餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境、地面和餐臺(tái)的清潔衛(wèi)生。 6.認(rèn)真接受培訓(xùn)，熟悉餐牌和酒水牌的資料，如:食品的用料、制作方法等。工作時(shí)間 06:00-10:00，11:30-14:00和 10:00-14:00，17:00-22:00 薪資福利 4000-6000 包食宿，每周休一，免費(fèi)培訓(xùn)，聚餐團(tuán)建等

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