廣州天河區(qū)招面包烘焙師

崗位職責：

?按照配方和流程制作糕點等烘焙產品，保證出品質量與口感。

?負責烘焙原料的準備、稱量及工具的清潔保養(yǎng)。

?把控烘焙過程中的時間、溫度等關鍵環(huán)節(jié)，確保產品符合標準。

?協助研發(fā)新品或改良現有產品，根據市場需求調整口味。

?任職要求：

?1-3年以上烘焙工作經驗，熟悉各類烘焙設備的操作。

?了解烘焙原料特性，能精準把控配方比例和制作步驟。

?具備良好的衛(wèi)生習慣和食品安全意識，遵守操作規(guī)范。

?工作認真負責，有團隊合作精神，能承受一定工作壓力。