社區(qū)餐飲店長

1.硬性條件

A.2年以上餐飲門店全面管理經驗（需提供任職證明）

B.具備從0到1組建20人以上服務團隊的成功案例

C.現(xiàn)居大渡口百花社區(qū)或周邊3公里內（需核實住址）

年齡45歲以下（溝通協(xié)調能力突出者可放寬）

2.核心能力

A.社區(qū)化運營：熟悉家庭客群/老年客群服務模式，能策劃社區(qū)節(jié)慶活動

B.團隊造血：擅長培訓服務員/廚師長/儲備干部梯隊建設

C.成本控制：精于食材損耗管控（要求將損耗率壓至5%內）

D.應急處理：能妥善解決客訴、食品安全等突發(fā)問題