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北京海淀區(qū) 一、崗位描述1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作

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一、崗位描述

1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;

2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);

3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作;

4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

二、任職資格:

1、年齡25-32歲之間,大專及以上學(xué)歷;

2、具有3年以上餐飲連鎖企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn);

3、熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;

4、較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力,具有服務(wù)意識(shí)。

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn),確保服務(wù)品質(zhì)達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);

2、處理顧客投訴,提升顧客滿意度,維護(hù)品牌形象;

3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通,確保高效順暢的服務(wù)流程;

4、監(jiān)督前廳日常運(yùn)營(yíng),包括預(yù)訂管理、收銀及顧客接待;

5、參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程優(yōu)化方案。

任職要求:

1、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧;

2、熟悉餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),有前廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和問(wèn)題解決能力;

4、能夠承受工作壓力,適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境;

5、熱愛(ài)餐飲行業(yè),有意愿長(zhǎng)期發(fā)展。

職位標(biāo)簽
王女士實(shí)名

北京海淀區(qū)車道溝1號(hào)樓

工商信息

法定代表人:

孫辰

成立日期:

2025-01-22

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項(xiàng)目地點(diǎn)
北京海淀區(qū)車道溝1號(hào)樓
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