餐飲培訓(xùn)負(fù)責(zé)人

1、負(fù)責(zé)所有區(qū)經(jīng)理的專業(yè)技能和素養(yǎng)培訓(xùn)提升和考核檢定;

2、負(fù)責(zé)合作、直營(yíng)門店管理、新建籌建流程、服務(wù)手冊(cè)理論培訓(xùn)和考核檢定

3.負(fù)責(zé)擬定和執(zhí)行區(qū)經(jīng)理、合作店、直營(yíng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃;

4二學(xué)習(xí)公司品牌新品或新品牌的操作手冊(cè)并對(duì)區(qū)經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn);

5、負(fù)責(zé)組織和安排區(qū)經(jīng)理的晉升考核，并對(duì)考核結(jié)果負(fù)責(zé);

6、以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行出品、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理等標(biāo)準(zhǔn);

7、按時(shí)高質(zhì)高效完成公司或上級(jí)工作任務(wù)安排，對(duì)所有培訓(xùn)結(jié)果負(fù)責(zé);

8、不定期對(duì)區(qū)經(jīng)理和直營(yíng)門店管理員工所培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核抽檢;

9、擬定培訓(xùn)手冊(cè)，整理完善培訓(xùn)資料，并按需更新;

10、不斷學(xué)習(xí)更新培訓(xùn)技能及培訓(xùn)專業(yè)度，提升培訓(xùn)質(zhì)量;

11、負(fù)責(zé)對(duì)公司直營(yíng)門店服務(wù)提升培訓(xùn)、門店管理提升培訓(xùn)、訓(xùn)練核。