鄭州金水區(qū)一、清潔工作要求?負責(zé)餐廳各區(qū)域的日常清潔，包括餐桌

一、清潔工作要求

?負責(zé)餐廳各區(qū)域的日常清潔，包括餐桌、餐椅、地面、墻面、門窗、洗手臺、垃圾桶等，確保無污漬、無雜物、無異味。

?按規(guī)定清潔餐具、杯具等（若涉及），需嚴格遵循消毒流程，保證衛(wèi)生達標(biāo)。

?定期對廚房外圍、餐廳角落、衛(wèi)生間等重點區(qū)域進行深度清潔，防止衛(wèi)生死角。

?及時清理餐桌殘余食物和垃圾，保持用餐環(huán)境整潔，為顧客提供舒適體驗。

二、物品管理要求

?合理使用清潔工具（如拖把、抹布、清潔劑等），做好工具的清洗、歸位和維護，避免浪費。

?協(xié)助檢查餐廳內(nèi)的設(shè)施（如照明、水龍頭等）是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

三、服務(wù)配合要求

?工作時注意避讓顧客，避免打擾用餐，必要時禮貌回應(yīng)顧客的簡單詢問。

?與服務(wù)員、廚師等工作人員做好配合，確保餐廳整體運營順暢。

四、職業(yè)素養(yǎng)要求

?遵守餐廳的規(guī)章制度，按時上下班，服從工作安排。

?具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持個人著裝整潔。

?有責(zé)任心，認真對待清潔工作，確保餐飲環(huán)境安全衛(wèi)生。

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