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中餐廚師
5000-9000元/月月結(jié)1-2人包吃 · 社保 · 包住全職
爐子廚師
崗位職責(zé)
-負(fù)責(zé)川菜菜品烹制,熟練掌握經(jīng)典川菜和融合菜的制作工藝,確??谖墩凇⒎€(wěn)定。
-嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量,從食材預(yù)處理、烹飪火候到裝盤出品,每一步都做到精益求精。
-合理規(guī)劃爐灶工作,與配菜、切配等崗位高效配合,保障出餐速度與品質(zhì)。
-維護爐灶設(shè)備,定期清潔保養(yǎng),確保廚房工作安全、有序開展。
-積極參與新菜品研發(fā),結(jié)合市場需求與顧客反饋,創(chuàng)新川菜口味與菜式。
任職要求
-3年以上川菜爐灶工作經(jīng)驗,持有廚師證者優(yōu)先。
-熟悉川菜烹飪技法與調(diào)料運用,對川菜風(fēng)味有深刻理解與精準(zhǔn)把控。
-具備良好的團隊協(xié)作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏廚房工作環(huán)境,抗壓能力強。
-工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重食品衛(wèi)生與安全,嚴(yán)格遵守廚房規(guī)章制度。

青女士實名
成都雙流區(qū)仁和家宴
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