生產(chǎn)車間投料

崗位職責(zé)?

根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，精準(zhǔn)備料，確保毛肚原材料、配料及相關(guān)生產(chǎn)工具按時(shí)到位。從倉(cāng)庫(kù)提取毛肚原料時(shí)，嚴(yán)格核對(duì)數(shù)量、規(guī)格及品質(zhì)，依據(jù)生產(chǎn)訂單需求，準(zhǔn)確配比各類配料，如麻辣底料的調(diào)料、保鮮用的添加劑等，保障生產(chǎn)順利進(jìn)行。?

仔細(xì)檢查所備物料的質(zhì)量，針對(duì)毛肚原料，查看色澤、質(zhì)地、氣味是否正常，有無變質(zhì)、損壞情況；對(duì)配料檢查包裝是否完好、保質(zhì)期是否合規(guī)、成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。一旦發(fā)現(xiàn)物料質(zhì)量問題，立即向上級(jí)匯報(bào)，并按規(guī)定流程處理，防止不合格物料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。?

依據(jù)生產(chǎn)工藝要求和訂單產(chǎn)量，精確計(jì)算毛肚原料及各類配料的用量。例如，根據(jù)不同規(guī)格包裝的毛肚成品數(shù)量，結(jié)合出成率，準(zhǔn)確算出所需毛肚原料重量；按照配方比例，算出每種配料的使用量，避免物料浪費(fèi)或短缺。?

負(fù)責(zé)將備好的物料安全、及時(shí)配送至毛肚生產(chǎn)線上的指定位置。搬運(yùn)過程中，輕拿輕放，防止物料受損；合理規(guī)劃配送路線，確保配送效率，滿足生產(chǎn)線持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)需求。?

協(xié)助維護(hù)物料倉(cāng)庫(kù)的整潔與有序，參與倉(cāng)庫(kù)日常管理。按照規(guī)定存放毛肚原料和配料，遵循先進(jìn)先出原則，做好防潮、防蟲、防鼠等工作；定期盤點(diǎn)庫(kù)存，確保賬物相符，為采購(gòu)部門提供準(zhǔn)確庫(kù)存數(shù)據(jù)。?

嚴(yán)格執(zhí)行公司的安全操作規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好個(gè)人防護(hù)。工作中佩戴口罩、手套、工作服等防護(hù)用品，保障自身安全與健康；對(duì)工作區(qū)域定期清潔消毒，營(yíng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。?

積極配合其他崗位工作，如與生產(chǎn)工人溝通物料使用情況，及時(shí)反饋物料短缺或剩余信息；協(xié)助質(zhì)量檢驗(yàn)人員對(duì)物料進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。?

四、任職要求?

學(xué)歷不限，有食品行業(yè)備料工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。熟悉食品原材料特性和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能快速適應(yīng)毛肚生產(chǎn)備料工作流程。?

具備基本的數(shù)學(xué)計(jì)算能力，能夠準(zhǔn)確進(jìn)行物料用量的計(jì)算和配比。工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)物料質(zhì)量把控嚴(yán)格，注重細(xì)節(jié)，能有效避免備料失誤。?

身體健康，能適應(yīng)車間工作環(huán)境，包括站立作業(yè)、搬運(yùn)物料等。具備良好的體力和耐力，可承受一定的工作強(qiáng)度。?

有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與同事、上級(jí)及其他部門有效溝通，共同解決工作中出現(xiàn)的問題。服從工作安排，具備較強(qiáng)的執(zhí)行力，能按時(shí)完成各項(xiàng)備料任務(wù)。?

具備一定的學(xué)習(xí)能力，能夠快速掌握公司的生產(chǎn)工藝和物料管理要求，不斷提升自身業(yè)務(wù)水平。