湘菜館領(lǐng)班

1.把控門店的QSC項，形成標準化制度；

2.與顧客進行良好溝通，維護客戶關(guān)系，處理客訴以及第三方平臺的評論回復（大眾、美團等）；

3.協(xié)助店長對門店成本進行管控；檢查門店餐具、器械等使用狀況并對異常情況進行處理；

4.核對每日賬務(wù)及流水，按要求每日日結(jié)，月度月結(jié)；

5.負責安排每天前廳各崗位人員的工作，確保門店正常運營，對員工的績效進行月底考核；

6.對員工的服務(wù)及儀容儀表、精神面貌等進行培訓，并且在后續(xù)運營中督促、檢查；

7.協(xié)助店長完成其他工作事宜。

任職要求：1.要求具有5年以上的餐飲門店管理經(jīng)驗，具備正餐、湘菜賽道的優(yōu)先；

2.具備良好的溝通能力，有較強的執(zhí)行力和理解能力；

3.年齡35歲以下，品德端正，有一定的團隊管理能力和一定的抗壓能力；

4.會熟練的使用辦公軟件（主要是excel）、收銀系統(tǒng)等