餐飲經(jīng)理/主管招聘要求:
?1、高中以上學(xué)歷,專業(yè)不限,但需要接受過服務(wù)管理、酒店管理的相關(guān)培訓(xùn)??。
2、三年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗或市場營銷經(jīng)驗??。
3、需要具備較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力,能夠熟悉餐飲的管理工作流程和管理規(guī)范??。
?4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力,能夠處理顧客投訴,維護(hù)良好的顧客關(guān)系??。
?5、具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力,能夠組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)??。
?6、懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)、管理學(xué)及餐飲業(yè)務(wù)知識。
7、形象氣質(zhì)佳,儀表端莊,性格開朗,善于交際??。
?8、具備全局觀念、服務(wù)意識和較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠承擔(dān)較大的工作壓力??。
?9、勇于創(chuàng)新,講求效率,有較強(qiáng)的事業(yè)心和主人翁精神??。
10、全面負(fù)責(zé)前廳的日常管理,帶領(lǐng)下屬員工貫徹上級下達(dá)的營業(yè)指標(biāo),協(xié)調(diào)各口工作,解決處理突發(fā)事件??。
11、?參與前廳服務(wù)員的面試與錄用,定期開展員工服務(wù)技能培訓(xùn)及考核??。
?12、建立客戶檔案,定期開展客戶聯(lián)絡(luò)和貴賓的客情維護(hù)??。
?13、負(fù)責(zé)每日收銀及營業(yè)收入的臺帳登記,做好采購、物質(zhì)申領(lǐng)和銷售出入庫的記錄??。
?14、落實餐廳禮儀、服務(wù)、環(huán)境美化等細(xì)節(jié)工作,檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量??

文昌文昌市
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