廣州白云區(qū)招聘水臺(tái)師傅

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)海鮮、魚(yú)類等水產(chǎn)生鮮的宰殺、清洗與處理；

2、保證水臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生，維持良好的工作環(huán)境；

3、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)備和呈現(xiàn)高質(zhì)量的水產(chǎn)類菜品；

4、協(xié)助其他廚房工作人員，確保食材的高效流轉(zhuǎn)與庫(kù)存管理。

任職要求：

1、具備基礎(chǔ)的刀工技巧和安全操作規(guī)范；

2、對(duì)海鮮及水產(chǎn)類食材有深入了解，能夠熟練處理，會(huì)養(yǎng)海鮮；

3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重個(gè)人衛(wèi)生與食品安全；

4、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能在快節(jié)奏廚房環(huán)境中高效工作。