煙臺急招西餐廚師

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)店內(nèi)西餐菜品的制作，包括但不限于炸物，烤物，沙拉，意面，輕食，正餐等。

2.具備1到3年西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐烹飪技巧和食材搭配。

3.嚴(yán)格把控食材采購，菜品制作以及食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生。

4.與時(shí)俱進(jìn)，跟進(jìn)最新的西餐烹飪技術(shù)和趨勢，不斷提升菜品種類和質(zhì)量品質(zhì)。

任職要求：

1.具備2年以上西餐烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類西餐制作流程和烹飪技術(shù)。

2.具備獨(dú)立出品能力，具備優(yōu)秀的擺盤審美觀，菜品精致。

3.負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運(yùn)營和管理，確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。

4.負(fù)責(zé)制定菜單和菜品的研發(fā)，具備研發(fā)能力，保證菜品的創(chuàng)新性和市場競爭力。

5.負(fù)責(zé)成本管控，確保菜品的成本控制在合理范圍內(nèi)。

6.有較強(qiáng)的責(zé)任心和上進(jìn)心，服從工作安排，有良好的服務(wù)意識。具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效和專注。

7.維護(hù)廚房衛(wèi)生，了解食品衛(wèi)生法規(guī)，確保食品安全。王經(jīng)理工資面談