廣州海珠區(qū)崗位職責(zé):1.主導(dǎo)和監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的日常工作

崗位職責(zé):

1.主導(dǎo)和監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的日常工作，確保菜品質(zhì)量和風(fēng)味。

2.指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)的整體工作效率和菜品出品。

3.保持廚房環(huán)境清潔，確保所有設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)。

4.進(jìn)行成本控制，確保食材的高效使用和成本管理。

任職要求：

1.具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與團(tuán)隊(duì)成員有效溝通。

2.具備優(yōu)秀的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理團(tuán)隊(duì)。

3.對(duì)菜品制作有深入的理解和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

4.注重工作細(xì)節(jié)，追求高標(biāo)準(zhǔn)的菜品質(zhì)量和衛(wèi)生。

5.誠(chéng)實(shí)守信，具備良好的職業(yè)道德。