調(diào)料師傅（油碟師）

調(diào)料師（油碟師傅）（1名）

崗位要求：

年齡25-50歲，熟悉重慶火鍋油碟調(diào)配（蒜泥、香油、香菜等），有相關經(jīng)驗者優(yōu)先；

動作麻利，能適應高峰期高強度工作；

衛(wèi)生意識強，持。

1-2年餐飲調(diào)料制作經(jīng)驗，熟悉重慶老火鍋調(diào)料特點與調(diào)制方法。

工作細致認真，對味道敏感，能精準把握調(diào)料配比。

具備良好的衛(wèi)生習慣，嚴格遵守食品安全標準。

責任心強，能適應餐飲行業(yè)工作時間。

職責：

1.嚴格按照配方精準調(diào)制重慶老火鍋各類調(diào)料，如香油碟、干碟、蘸料等，保證口味統(tǒng)一。

2.負責調(diào)料食材的驗收、儲存與管理，確保調(diào)料新鮮、衛(wèi)生，避免變質(zhì)浪費。

3.根據(jù)客流量預估調(diào)料用量，及時補充，保障營業(yè)期間調(diào)料供應充足。

4.維護調(diào)料制作區(qū)域衛(wèi)生，定期清潔設備、工具，遵守食品安全規(guī)范。

福利待遇

餐廳附近小區(qū)住宿，包吃住

月休4天+生日當月享受1天生日假

工齡工資每年遞增50元，遞增五年封頂

享受全勤獎，年終獎

薪資詳情

薪資范圍：4000-5800

發(fā)薪日期：15日

職位底薪：4000

社保類型：五險

工作地點：北京市海淀區(qū)食之榜SPACE(中關村）

備注：需提供無犯罪記錄證明，部分崗位可提供崗前培訓。重慶本地人或熟悉川渝飲食文化者優(yōu)先。