專職/兼職廚師(不限菜系)

廚師招聘

一、崗位類型

1.兼職廚師：時間靈活，適合有烹飪特長且想利用業(yè)余時間工作的伙伴。

2.專職廚師：全職投入，為餐廳穩(wěn)定運(yùn)營提供堅(jiān)實(shí)保障，期待經(jīng)驗(yàn)豐富的你加入。

二、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)餐品制作，嚴(yán)格按照菜品配方與烹飪流程，確保每道菜品的色、香、味、形達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

2.合理安排食材采購計(jì)劃，驗(yàn)收食材質(zhì)量，避免食材浪費(fèi)，做好成本控制。

3.維護(hù)廚房設(shè)備，定期清潔、保養(yǎng)爐灶、烤箱等廚具，保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，做好廚房區(qū)域的清潔、消毒工作，確保用餐安全。

5.積極參與菜品研發(fā)，結(jié)合市場趨勢與顧客反饋，創(chuàng)新推出新菜品。

三、任職要求

1.熱愛烹飪行業(yè)，有責(zé)任心，工作態(tài)度積極，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。

2.具備扎實(shí)的烹飪基本功，熟悉各類烹飪技法，有中餐、西餐或特色菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3.