幼兒園后廚

招聘崗位：幼兒園后廚（廚師）

薪資詳情：

薪資范圍：面議

社保類型：五險

崗位職責：

1.嚴格執(zhí)行幼兒園食堂管理工作流程及制度，避免安全隱患發(fā)生；

2.負責配合保健醫(yī)制定幼兒營養(yǎng)餐食譜，保證幼兒在園的每日營養(yǎng)用餐；

3.按照每日食譜的規(guī)定量嚴格配餐，如有改動需經(jīng)過保健醫(yī)的同意；

4.控制成本，帶領(lǐng)廚房人員嚴格按食譜操作，按人數(shù)制作用食量，避免浪費；

5.根據(jù)幼兒及員工的作息時間準時供應(yīng)飯菜，并做到根據(jù)季節(jié)對飯菜的冷熱要求做好飯菜的放冷及保溫工作；

6.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；

7.負責廚房環(huán)境.廚具.餐具的每日消毒工作，確保廚房內(nèi)衛(wèi)生整潔有序；

8.做好個人衛(wèi)生，按時清洗工服，勤剪指甲，勤洗手，定期進行。

崗位要求：

1.有幼兒園相關(guān)工作經(jīng)驗，持二級以上廚師資格證書者優(yōu)先考慮；

2.身體健康，持有；

3.講究衛(wèi)生，嚴格按食譜操作；

4.從事過幼兒園食堂工作者優(yōu)先考慮。