私人會所廚師長

【高端私人會所廚房承包招募】

誠邀實(shí)力團(tuán)隊(duì)，共筑品質(zhì)餐飲新標(biāo)桿！

高端定位，優(yōu)質(zhì)客群

服務(wù)高凈值人群與商務(wù)貴賓，以創(chuàng)意與實(shí)力贏得口碑，共享品牌價(jià)值。

自由發(fā)揮

提供廚房設(shè)備，支持團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)獨(dú)特餐飲理念。

豐厚回報(bào)，長期合作

基礎(chǔ)承包費(fèi)+業(yè)績提成模式，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)可享年度獎(jiǎng)金及長期續(xù)約機(jī)會。

承包團(tuán)隊(duì)職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)會所每日餐品設(shè)計(jì)、制作及出餐全流程管理；

2.根據(jù)會員需求定制個(gè)性化菜單（中西餐/創(chuàng)意融合菜/主題宴等）；

3.嚴(yán)控食材采購成本與出品質(zhì)量，確保符合高端餐飲標(biāo)準(zhǔn)；

4.維護(hù)廚房衛(wèi)生安全體系，達(dá)到5A級管理要求；

5.協(xié)同會所服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供與餐飲配套的專屬體驗(yàn)（如主廚互動(dòng)、烹飪教學(xué)等）。

期待您的團(tuán)隊(duì)具備：

5年以上高端餐飲（會所/五星酒店/米其林餐廳）主廚或團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；

創(chuàng)新能力突出，精通經(jīng)典菜系并擅長融合創(chuàng)意；

擁有穩(wěn)定食材供應(yīng)鏈資源，成本控制意識強(qiáng)；

團(tuán)隊(duì)協(xié)作高效，服務(wù)意識與抗壓能力兼?zhèn)洹?/p>