餐廳經(jīng)理招聘
崗位職責(zé)
1.統(tǒng)籌廚房與餐廳運(yùn)營，制定并執(zhí)行清潔、物資管理等制度。
2.監(jiān)督廚房及餐廳衛(wèi)生，管控外包檔口，保障食品安全。
3.對接甲方需求，處理供應(yīng)商合作與政府監(jiān)管事務(wù)。
4.管理員工團(tuán)隊(duì)，組織培訓(xùn)，處理矛盾，提升服務(wù)質(zhì)量。
5.記錄運(yùn)營數(shù)據(jù)，形成雙向監(jiān)督機(jī)制，優(yōu)化整體管理。
任職要求
1.大專及以上學(xué)歷，餐飲、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有食堂運(yùn)營、甲方對接經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉衛(wèi)生法規(guī)，擅長溝通協(xié)調(diào)，能承受工作壓力。
西安長安區(qū)中熔電氣產(chǎn)業(yè)基地
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