任職要求
1.教育背景:大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;具有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者,學(xué)歷要求可適當(dāng)放寬。
2.工作經(jīng)驗(yàn):3年以上中餐餐廳管理經(jīng)驗(yàn),有同類(lèi)型餐廳經(jīng)理工作經(jīng)歷者優(yōu)先;熟悉中餐菜品特點(diǎn)、制作流程及餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。
3.專(zhuān)業(yè)技能
?具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和問(wèn)題解決能力,能夠有效處理餐廳運(yùn)營(yíng)中的各類(lèi)突發(fā)事件與矛盾。
?熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理規(guī)范,具備良好的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)經(jīng)營(yíng)決策。
?熟練使用辦公軟件,具備一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力和市場(chǎng)敏銳度,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏與壓力。
4.職業(yè)素養(yǎng):具備良好的職業(yè)道德與服務(wù)意識(shí),工作責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),具有較強(qiáng)的執(zhí)行力和創(chuàng)新精神;熱愛(ài)中餐文化,致力于推動(dòng)餐廳品牌發(fā)展。

上海青浦區(qū)青浦萬(wàn)達(dá)茂
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