咖啡/奶茶店長+烘焙店長

1、維持店內良好的銷售業(yè)績以及店內整體衛(wèi)生；

2、合理控制人力成本，保持員工工作的高效率；

3、全面主持店面的管理工作，配合總部各項營銷策略的實施；

4、監(jiān)督商品的上貨，補貨，做好進貨驗收，商品質量和服務質量管理等；

5、做好門店各崗位的分工管理工作，監(jiān)管門店的商品損耗管理，把握商品損耗尺度。

6、指導和培訓員工，提升團隊的專業(yè)技能和服務水平；

7、對店里的烘焙、咖啡/奶茶制作過程的細節(jié)做好管控。

8、其它日常事務性工作或臨時必工作。

任職要求：

1、高中或以上學歷，2-3年以上餐飲店務管理經驗優(yōu)先；

2、精通團隊管理，商品管理，熟悉店務的各項流程的制定及執(zhí)行；

3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

4、熟悉烘焙、奶茶/咖啡制作流程，并能對各工序細節(jié)做好管控。