洗碗工保潔

【崗位職責】

1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境；

2、服從安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作；

3、愛護設備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天；

4、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作；

5、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質(zhì)；

6、自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度；

【崗位要求】

基本素質(zhì)：對工作有責任心。

自然條件：身體健康。

特殊要求：工作細心、耐心。