茂名急招咖啡師

招聘：咖啡師

薪資：面議

f咖啡店咖啡師崗位說明*

###**一、崗位概述**

咖啡師是咖啡店的核心崗位之一，負(fù)責(zé)制作高品質(zhì)咖啡飲品、提供專業(yè)服務(wù)，并維護(hù)良好的顧客體驗。需具備咖啡專業(yè)知識、操作技能及服務(wù)意識，確?？Х鹊耆粘＿\(yùn)營高效有序。

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###**二、崗位職責(zé)**

1.**飲品制作**

-熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備，制作意式濃縮、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡飲品。

-掌握拉花、手沖、冷萃等進(jìn)階咖啡技術(shù)，保證出品質(zhì)量與美觀度。

-根據(jù)季節(jié)或門店需求研發(fā)新品，參與配方調(diào)試。

2.**顧客服務(wù)**

-主動接待顧客，解答咖啡相關(guān)疑問（如豆種、烘焙度、風(fēng)味特點(diǎn)等），提供點(diǎn)單建議。

-處理客訴，靈活應(yīng)對突發(fā)情況，維護(hù)門店形象。

3.**設(shè)備與物料管理**

-每日檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，完成清潔、校準(zhǔn)及基礎(chǔ)維護(hù)。

-監(jiān)控原材料庫存（咖啡豆、牛奶、糖漿等），及時補(bǔ)貨并記錄效期。

4.**衛(wèi)生與環(huán)境維護(hù)**

-保持操作臺、器具及客區(qū)整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

-執(zhí)行門店開閉店流程，包括設(shè)備開關(guān)、清潔消毒、安全檢查等。

5.**團(tuán)隊協(xié)作**

-協(xié)助收銀、出餐、外送訂單處理，高峰期保障運(yùn)營效率。

-參與門店促銷活動，配合完成銷售目標(biāo)。

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###**三、任職要求**

1.**硬性條件**

-學(xué)歷：高中/中專及以上（咖啡專業(yè)或持有SCA等認(rèn)證優(yōu)先）。

-經(jīng)驗：1年以上咖啡行業(yè)經(jīng)驗（優(yōu)秀應(yīng)屆生可放寬）。

-技能：精通意式咖啡制作，掌握基礎(chǔ)拉花；能快速學(xué)習(xí)新設(shè)備與技術(shù)。

2.**軟性素質(zhì)**

-服務(wù)意識：熱情主動，具備良好的溝通與抗壓能力。

-細(xì)節(jié)把控：對咖啡風(fēng)味敏感，注重出品穩(wěn)定性與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

-團(tuán)隊精神：適應(yīng)輪班制，能與同事高效協(xié)作。

3.**其他**

-持有效健康證，能適應(yīng)長時間站立及體力工作。

-對咖啡文化有熱情，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)行業(yè)新知。

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###**四、工作時間與薪資福利**

-**時間**：排班制（早班/晚班），每周單休

-**薪資**：