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配菜/打荷
4000-5000元/月包吃 · 包住1-2人月結(jié)全職
1.菜品搭配:配菜員在餐廳中負(fù)責(zé)菜品搭配工作。根據(jù)菜品的特點和口味要求,配菜員需要根據(jù)菜品的風(fēng)味、口感、顏色等因素進行搭配,使得菜品的味道更加豐富多樣,色彩搭配更加鮮明。
2.原材料處理:配菜員需要對菜品的原材料進行處理。這包括洗菜、切菜、腌制等工作。在處理原材料時,配菜員需要注意衛(wèi)生和食品安全,確保原材料的質(zhì)量和安全性。
3.菜品陳列:配菜員需要將處理好的菜品進行陳列。在菜品陳列時,配菜員需要注意菜品的擺放位置和形式。
4.衛(wèi)生清潔:配菜員需要保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和清潔。在配菜過程中,配菜員需要及時清理工作臺和工具,保持衛(wèi)生環(huán)境。

李女士實名企業(yè)
蘭州皋蘭縣秦川園區(qū)
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