南寧招聘日料廚師

【鐵板燒師傅招聘】

工作地點(diǎn)：南寧市長湖路私人會(huì)所

招聘人數(shù)：1-2名

薪資待遇：薪資面議（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及技能評(píng)定）

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)鐵板燒菜品的現(xiàn)場(chǎng)制作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤及出餐；

2.確保鐵板燒菜品的高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)新性；

3.熟練操作鐵板燒設(shè)備，掌握火候、調(diào)味及烹飪技巧，提升顧客用餐體驗(yàn)；

4.維護(hù)鐵板燒操作臺(tái)的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5.協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，控制食材成本；

任職要求：

1.，年齡25-35歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度站立工作；

2.一年以上鐵板燒烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉日式/法式鐵板燒優(yōu)先；

3.掌握鐵板燒基礎(chǔ)技法（如煎、炒、烤、燜等），精通牛排、海鮮、時(shí)蔬等食材處理；

4.具備良好的溝通能力及服務(wù)意識(shí)，能主動(dòng)與顧客互動(dòng)，營造用餐氛圍；

5.持有健康證；

6.熱愛烹飪行業(yè)，有責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神及抗壓能力。

聯(lián)系電話：