飯店正餐店長、招聘職位：飯店店長1名

崗位職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)飯店日常運營管理，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)20人左右團(tuán)隊（前廳、后廚、服務(wù)等崗位），確保高效運轉(zhuǎn)；

2.制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成月度/年度業(yè)績目標(biāo)（營業(yè)額、利潤率、客戶滿意度等）；

3.優(yōu)化人員配置，負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績效考核，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識；

4.監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及消防安全，確保符合國家法規(guī)及品牌規(guī)范；

5.建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，處理突發(fā)客訴事件，維護(hù)品牌口碑與客戶復(fù)購率；

6.管控門店成本（人力、食材、能耗等），通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化采購及庫存管理；

7.策劃并執(zhí)行營銷活動（節(jié)假日促銷、會員運營等），提升門店競爭力與市場占有率；

8.定期組織團(tuán)隊會議，加強(qiáng)跨部門協(xié)作，營造積極向上的團(tuán)隊文化。

任職要求：

1.酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2.5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗，有管理15-25人團(tuán)隊的成功案例；

3.熟悉餐飲全流程運營，精通成本控制、數(shù)據(jù)分析及標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；

4.具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力與執(zhí)行力，能有效激勵團(tuán)隊、解決沖突并推動目標(biāo)達(dá)成；

5.服務(wù)意識敏銳，擅長客戶關(guān)系維護(hù)與品牌形象管理；

6.抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作，能靈活應(yīng)對高峰時段及突發(fā)事件；

7.持有健康證，熟悉《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。