泰安泰山區(qū)急招西餐廚師

職位：西廚房廚師

招聘人數(shù)：4

最低學(xué)歷：學(xué)歷不限

工作經(jīng)驗：不限

詳細地點：山東省泰安市泰山大街566號萬達廣場2幢

月薪范圍(元)：3500-4500

職位描述

崗位職責(zé)

1、全面掌握本酒店菜系烹飪技術(shù)，對各大菜系有一定了解；

2、負責(zé)各零點和宴請菜肴的烹制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。

3、及時向廚師長匯報食品儲存量，協(xié)助制訂食品采購計劃。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。

5、當(dāng)日所剩制品、原料按要求放入冰箱或指定地點。

崗位要求

1、為人正直，有責(zé)任心，服從工作安排。

2、有一年以上廚房