貴陽急招面包烘焙師

招聘：面包師傅

薪資：￥4-5.5千/月

崗位職責：

3年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗，熟悉歐包、日式面包等制作工藝，掌握原材料特性（面粉、酵母、天然酵種等），能獨立完成配方調(diào)試，具備食品安全意識，持有健康證及相關職業(yè)資格證書優(yōu)先，能適應早班6-7點及強度工作節(jié)奏

崗位要求：

1.負責各類面包、西點的制作（法棍、可頌、吐司、甜面包等）

2.精準把控面團發(fā)酵、烘焙溫度及時間，保證出品品質

3.維護烘焙設備及工具，確保操作環(huán)境衛(wèi)生安全

4.參與新品研發(fā)，根據(jù)季節(jié)或節(jié)日推出特色產(chǎn)品

5.執(zhí)行標準化流程，合理控制原材料損耗

公司所有崗位包住