食品化驗(yàn)員

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)成品的微生物(霉菌、大腸桿菌、菌落總數(shù))和理化檢驗(yàn)，整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);

2、對(duì)原料進(jìn)行來料抽檢，整理供應(yīng)商資料和來料報(bào)告;

3、現(xiàn)場監(jiān)控對(duì)生產(chǎn)過程的半成品、成品進(jìn)行檢查，監(jiān)督車間按照工藝要求、質(zhì)量要求進(jìn)行生產(chǎn);

4、對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品和不合格批次進(jìn)行鑒定和確認(rèn)，監(jiān)督不合格品的處理過程;

5、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)，以及保持化驗(yàn)室整潔;

6、完成上級(jí)交辦的其他工作。

任職資格:

1、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，一年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，具有檢驗(yàn)員證書;

2、熟悉食品化學(xué)，生物化學(xué)，微生物學(xué)以及國家標(biāo)準(zhǔn);

3、熟練操作化學(xué)儀器，配置試劑并校正;

4、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

5、為人正直，堅(jiān)持原則，服從管理;

6、持有食品化驗(yàn)證書可(接受應(yīng)屆生)