小吃店店長，底薪加掙提成加績效8000-9000元

無責底薪：4000元

有責薪資：按平均每天的營業(yè)額提點，每天設有目標營業(yè)額，目前正在經(jīng)營中超出目標營業(yè)額許多，只要不出現(xiàn)大幅度下滑基本都能達到！

工資底薪加有責薪資：到手8000元~9000元

崗位職責:

1、負責處理店面的運作

2、執(zhí)行老板下達的各項工作任務和工作指示;

3、保持對廚房范圍的巡視和吧臺的操作，對下屬員工進行督導，

及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力，并及時告知老板

4、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有

食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地

控制食品成本;

5、妥善處理客人對出品的投訴;

6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;

7`每天經(jīng)營賬目整理，進行整理等待負責人來店查收與核對，嚴格把控用料存庫，每星期進行庫存統(tǒng)計