廚房-風味小吃，面點

一、招特色風味小吃，全品類，拉面，陜西面，炒雞、驢肉火燒、瓦罐湯、羊湯、米線、香鍋、肉飯、麻辣香鍋，酸菜魚，水煮魚，韓餐，螺螄粉，花甲粉，鐵板炒飯，帶品溝通?。。?！二、食堂面點師:1、60歲以下，有5年工作經(jīng)驗。2、持有中級以上面點師資格證書。3、身體健康，能吃苦耐勞。4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，執(zhí)行力強。崗位職責：1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生關、確保出品質量衛(wèi)生。2、熟知中式面點的制作流程，能獨立制作餃子、包子、饅頭，烙餅及各式酥點。3、熟悉并可獨立操作機械設備。4、熟知食品成本計算，做好原材料接受工作。