廣州南沙區(qū)餐飲店前廳經(jīng)理/主管招聘崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)營管理，確保餐廳服務(wù)流程順暢

餐飲店前廳經(jīng)理/主管招聘

崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)營管理，確保餐廳服務(wù)流程順暢，包括排班、人員調(diào)度、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，保障用餐高峰時(shí)段的高效服務(wù)。

2.提升客戶滿意度，處理顧客投訴與反饋，及時(shí)解決現(xiàn)場問題，收集并分析顧客意見，優(yōu)化服務(wù)流程與產(chǎn)品體驗(yàn)。

3.協(xié)同后廚把控菜品質(zhì)量與出餐速度，根據(jù)用餐情況合理調(diào)整上菜順序，確保菜品符合標(biāo)準(zhǔn)且準(zhǔn)時(shí)上桌。

4.控制運(yùn)營成本，管理前廳物資采購與庫存，避免浪費(fèi)與損耗，在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)成本效益最大化。

5.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)，通過促銷活動(dòng)、會(huì)員維護(hù)、市場推廣等手段提升餐廳營業(yè)額與知名度。

任職要求

1.具有2-5年餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有知名餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效管理團(tuán)隊(duì)，激發(fā)員工積極性，同時(shí)與后廚、供應(yīng)商等保持良好合作。

3.服務(wù)意識強(qiáng)，善于處理客戶關(guān)系，能迅速應(yīng)對各類突發(fā)情況，具備良好的應(yīng)變與危機(jī)處理能力。

4.具備數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)餐廳運(yùn)營數(shù)據(jù)制定改進(jìn)策略，推動(dòng)餐廳持續(xù)發(fā)展。

5.熱愛餐飲行業(yè)，工作熱情高，有責(zé)任心，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度、不規(guī)則的工作時(shí)間。

薪資福利

1.富有競爭力的薪資待遇，根據(jù)個(gè)人能力與經(jīng)驗(yàn)面議，另有績效獎(jiǎng)金，上不封頂。

2.完善的福利體系，包括五險(xiǎn)一金、帶薪年假、員工餐、節(jié)日福利等。

3.廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，公司注重人才培養(yǎng)，提供內(nèi)部晉升機(jī)會(huì)與專業(yè)培訓(xùn)課程。

如果你對餐飲行業(yè)充滿熱情，渴望在管理崗位上施展才華，歡迎加入我們的團(tuán)隊(duì)，一起打造卓越的用餐體驗(yàn)！