徐州云龍區(qū)急招廚師長(zhǎng)

崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)廚房日常管理，確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2.指導(dǎo)和監(jiān)督廚師團(tuán)隊(duì)，提升菜品質(zhì)量和烹飪技巧

3.參與制定菜單，研發(fā)新菜品，根據(jù)客戶(hù)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜品

任職要求：

1.具備5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，精通各色菜系，擅長(zhǎng)徐州本地菜最佳

2.熟練掌握廚房成本控制和廚房管理經(jīng)驗(yàn)

3.具備出色的溝通能力，能有效協(xié)調(diào)廚師工作

4.擁有團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事共同提升工作效率

5.具備學(xué)習(xí)能力，不斷吸收新知識(shí)以適應(yīng)不斷變化的廚藝世界