普陀區(qū)急招店長

1.運營管理：制定店鋪運營計劃，合理安排人力、物力，確保餐廳高效運作，如規(guī)劃員工排班、食材采購。

2.品質把控：監(jiān)督食品制作流程，保證餐品質量與口味穩(wěn)定，嚴格檢查食材新鮮度。

3.客戶服務：處理顧客投訴與建議，提升顧客滿意度，定期收集反饋，優(yōu)化服務。

4.成本控制：管控食材、人力、水電等成本，分析成本數(shù)據(jù)，制定降本策略。

5.團隊管理：招聘、培訓、考核員工，打造高績效團隊，開展員工團建活動。

6.設備維護：定期檢查店內(nèi)設備，確保正常運行，安排維修與保養(yǎng)。