上海黃浦區(qū)5星級酒店全日西餐廳直招廚師，崗位職責(zé)1、遵守公司各項規(guī)章制度

5星級酒店全日西餐廳直招廚師，

崗位職責(zé)

1、遵守公司各項規(guī)章制度，服從工作安排

2、嚴格遵守個人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動、仔細地檢查

3、能根據(jù)配方獨立完成菜品制作

4、根據(jù)酒店餐廳客流，保證餐飲出品

5、負責(zé)廚房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生與安全工作

6、正確使用和維護本崗位的設(shè)備、工具

7、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求的及時上報并處理

8、主動協(xié)助外場，禮貌地進行顧客應(yīng)對

任職要求：

1、持有上海市有效期健康證

2、有1年以上的星級酒店廚師工作經(jīng)驗，掌握兩種以上菜系的飲食風(fēng)味烹調(diào)技術(shù)和原材料加工、配菜能力

3、熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識

4、工作態(tài)度認真嚴謹，有較強的組織安排能力、應(yīng)變能力

職位福利

節(jié)日三薪、包吃、包住