南京溧水區(qū)一招聘崗位生產(chǎn)工廠廚師二崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)工廠員工餐食的制作，包括早餐

一招聘崗位

生產(chǎn)工廠廚師

二崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)工廠員工餐食的制作，包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐，確保每日按時(shí)供應(yīng)，滿足員工的用餐需求。

2.根據(jù)員工口味偏好和營(yíng)養(yǎng)需求，制定合理的每周菜單，確保菜品豐富多樣，涵蓋葷素搭配、主食副食均衡，注重食材的合理利用，避免浪費(fèi)。

3.嚴(yán)格把控食品采購(gòu)質(zhì)量，協(xié)同采購(gòu)人員驗(yàn)收食材，確保原材料新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不符合要求的食材堅(jiān)決拒收。

4.熟練運(yùn)用各種烹飪技巧，擅長(zhǎng)制作家常菜、大鍋菜，確保菜品色香味俱佳，能夠根據(jù)不同季節(jié)和員工反饋，適時(shí)調(diào)整菜品風(fēng)味。

5.負(fù)責(zé)廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護(hù)，嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范，每餐結(jié)束后對(duì)炊具、餐具、灶臺(tái)、案板等進(jìn)行徹底清洗消毒，定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設(shè)備，保持廚房環(huán)境整潔、有序，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

6.合理管理廚房食材庫(kù)存，做好出入庫(kù)登記，定期盤點(diǎn)庫(kù)存食材，熟悉食材的保質(zhì)期，確保先入先出，避免積壓浪費(fèi)，及時(shí)向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)食材庫(kù)存情況，以便提前安排采購(gòu)計(jì)劃。

7.配合工廠的加班安排，及時(shí)為加班員工準(zhǔn)備加餐，確保加班員工能夠吃上熱乎、可口的飯菜，關(guān)注員工用餐反饋，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。

8.遵守工廠的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，與食堂其他工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同營(yíng)造良好的餐飲服務(wù)氛圍。

三任職要求

1.具備2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有工廠食堂、學(xué)校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

2身體健康，無(wú)傳染性疾病，需持有有效的健康證，具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)。

3熱愛(ài)廚師工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)工廠食堂的工作強(qiáng)度和作息時(shí)間，愿意長(zhǎng)期穩(wěn)定在工廠工作。

4.具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)員工需求和反饋，研發(fā)新菜品，不斷優(yōu)化菜單，提升員工用餐滿意度。

5.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與采購(gòu)、后勤等相關(guān)部門協(xié)同工作，共同保障食堂的正常運(yùn)營(yíng)。

五、福利待遇

1.薪資待遇：綜合月薪5000元-6500元，具體薪資根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)與技能面議，每月準(zhǔn)時(shí)發(fā)放工資。

2.福利保障：公司依法為員工繳納五險(xiǎn)，提供免費(fèi)的員工宿舍（宿舍內(nèi)配備空調(diào)、熱水器等基本設(shè)施），讓您無(wú)后顧之憂。

3.工作環(huán)境：工廠食堂設(shè)施齊全，配備現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)備，操作空間寬敞明亮，為您提供良好的工作條件。

4.休息休假：每月固定2天休息日，享受法定節(jié)假日加班補(bǔ)貼。

5.餐飲福利：工作期間可免費(fèi)享用員工餐，讓您品嘗自己親手烹飪的美味佳肴。

一招聘崗位

生產(chǎn)工廠廚師

二崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)工廠員工餐食的制作，包括早餐、午餐、晚餐以及加班餐，確保每日按時(shí)供應(yīng)，滿足員工的用餐需求。

2.根據(jù)員工口味偏好和營(yíng)養(yǎng)需求，制定合理的每周菜單，確保菜品豐富多樣，涵蓋葷素搭配、主食副食均衡，注重食材的合理利用，避免浪費(fèi)。

3.嚴(yán)格把控食品采購(gòu)質(zhì)量，協(xié)同采購(gòu)人員驗(yàn)收食材，確保原材料新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不符合要求的食材堅(jiān)決拒收。

4.熟練運(yùn)用各種烹飪技巧，擅長(zhǎng)制作家常菜、大鍋菜，確保菜品色香味俱佳，能夠根據(jù)不同季節(jié)和員工反饋，適時(shí)調(diào)整菜品風(fēng)味。

5.負(fù)責(zé)廚房操作間的日常清潔與衛(wèi)生維護(hù)，嚴(yán)格遵守食品加工衛(wèi)生規(guī)范，每餐結(jié)束后對(duì)炊具、餐具、灶臺(tái)、案板等進(jìn)行徹底清洗消毒，定期清理廚房的油煙管道、冰箱、冰柜等設(shè)備，保持廚房環(huán)境整潔、有序，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。