汽車北站附近大排檔招洗碗阿姨

洗碗工、殺魚崗位職責(zé)包括：

1、按照規(guī)定步驟完成碗、盤等餐具的清洗工作；

2、對(duì)餐具進(jìn)行消毒，避免出現(xiàn)交叉感染；

3、負(fù)責(zé)餐具存放工作將餐具分類存放至指定地點(diǎn)；

4、及時(shí)清除破損餐具并匯報(bào)給上級(jí)；

5、負(fù)責(zé)貴重餐具的保管工作；

6、正確使用及保管洗刷間各類用具、設(shè)備；

7、確保洗刷間環(huán)境整潔衛(wèi)生；

8、按照廚師要求對(duì)魚、田雞進(jìn)行處理；

9、按照廚師要求對(duì)肉類、蔬菜等進(jìn)行清洗；

10、參與公司組織的專業(yè)及服務(wù)培訓(xùn)。