服務(wù)員
面議接待顧客?:服務(wù)員需要主動(dòng)、熱情、禮貌地迎接顧客,使顧客有賓至如歸的感覺。他們需要運(yùn)用禮貌語言為客人提供服務(wù),并善于向顧客介紹和推銷本茶樓的飲品及特色。
?安排座位和點(diǎn)餐服務(wù)?:服務(wù)員需要根據(jù)顧客的人數(shù)和需求合理安排座位,并及時(shí)記錄顧客的點(diǎn)餐要求,確保菜品和茶水的準(zhǔn)確無誤。他們還需要根據(jù)顧客的口味偏好和消費(fèi)預(yù)算,適時(shí)推薦合適的菜品和茶水。
?服務(wù)過程中的細(xì)節(jié)處理?:服務(wù)員需要隨時(shí)留意客人及大廳的一切狀況,及時(shí)為客人斟茶、派巾,清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。他們還需要及時(shí)處理工作中的疑問。
?維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生?:服務(wù)員需要負(fù)責(zé)茶樓的清潔工作,確保地面、桌面、門窗等區(qū)域的整潔衛(wèi)生。他們還需要檢查設(shè)施設(shè)備是否完好,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。
黃山祁門縣潤(rùn)泉新城壹號(hào)
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