食品廠品控主管/經(jīng)理

品控主管崗位職責(zé)

1、部門規(guī)章制度和工作流程的制度與執(zhí)行。

2、參與制定工藝標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、對批準(zhǔn)的工藝、流程監(jiān)督各工序的執(zhí)行。

3、負(fù)責(zé)原輔料包裝物的質(zhì)量控制和異常情況處理，對所有原、輔料和包裝物驗收審核。

4、跟蹤、檢查成品出貨情況。

5、負(fù)責(zé)全員、全過程、全工藝流程和質(zhì)量控制，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題及時發(fā)現(xiàn)和解決，確保產(chǎn)品質(zhì)量事故率為零。

6、負(fù)責(zé)請購包裝材料版面確認(rèn)。

7、產(chǎn)品化驗及儀器設(shè)備量具校驗及管理。

8、環(huán)境管理(污水等處理)，檢驗單據(jù)、報表等記錄審核及分析。

9、部門生產(chǎn)現(xiàn)場各項記錄的審核、數(shù)據(jù)分析。

10、負(fù)責(zé)接待政府食藥監(jiān)，技術(shù)監(jiān)督等職能部門的檢查。

11、負(fù)責(zé)對新員工入職進(jìn)行質(zhì)量培訓(xùn)，編制年度、季度、月度培訓(xùn)計劃并組織實施。

12、負(fù)責(zé)部門員工的技能培訓(xùn)工作流程制定和考核。13、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。