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廚師中餐廚師
砂鍋菜廚師崗位職責(zé):
?負(fù)責(zé)砂鍋菜的烹飪制作,確保菜品口味穩(wěn)定、美味。
?嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜操作,控制食材用量和烹飪時(shí)間。
?對(duì)食材進(jìn)行驗(yàn)收,確保食材新鮮、符合質(zhì)量要求。
?管理和維護(hù)廚房設(shè)備,保證設(shè)備正常運(yùn)行。
?保持廚房衛(wèi)生清潔,遵守食品安全規(guī)定。
?研發(fā)新的砂鍋菜菜品,滿足顧客需求。
?合理控制成本,避免浪費(fèi)食材。
支女士實(shí)名企業(yè)
三亞天涯區(qū)天涯小鎮(zhèn)
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